Простое блюдо из доступных продуктов — капустная запеканка с мясным фаршем. Такая запеканка станет отличным сытным ужином для всей семьи.
Ингредиенты для «Капустная запеканка с мясным фаршем»:
- Капуста белокочанная / Капустa (половина небольшого качана)
- Морковь — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1648 ккал |
белки 58.2 г |
жиры 50.9 г |
углеводы 100.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Капустная запеканка с мясным фаршем»:
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. К капусте и моркови добавить панировочные сухари, яйца, фарш, все специи и хорошо перемешать. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить получившуюся смесь на противень толщиной примерно 2 сантиметра. Запекать в разогретой духовке до 220 градусов 30 минут, затем посыпать тёртым сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут.
В такое блюдо из фарша по желанию можно добавить чеснок и зелень это уже на ваше усмотрение. Сыр можно не добавлять, а так-же можно добавить ваши любимые специи.
В такое блюдо из фарша по желанию можно добавить чеснок и зелень это уже на ваше усмотрение. Сыр можно не добавлять, а так-же можно добавить ваши любимые специи.