Даже и не думала что салат получится таким вкусным, готовила быстрый к обеду. Очень сочный, овощной и с нотками копчёной рыбы. Вместо камбалы можно взять и другую копчёную рыбу, только не жирную. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Капустный салат с копчёной камбалой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Камбала (копченая) — 100 г
- Помидоры черри — 4 шт
- Зелень — по вкусу
- Горошек зеленый (консервированный) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар (1/2 ч.л.) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 220.2 ккал |
белки 24 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 22.4 г |
| Порции | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 7.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Капустный салат с копчёной камбалой»:
Капусту нашинковать мелко, добавить щепотку соли и сахар, слегка перетереть руками.
Копчёную камбалу нарвать руками, мелкими полосками, смешать с капустой.
Добавить порезанные черри и консервированный зелёный горошек.
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко, добавить.
Перемешать, заправить маслом.
Для объединения вкусов в один букет, салату дать настояться, лучше всего это сделать в холодильнике. Минимум 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
