Карп, запечённый с морковью, луком и маринованным огурцом

видео рецепт с фото пошаговый

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусного карпа, запечённого в духовке целиком. Запекается карп, фаршированный смесью моркови, лука и маринованного огурца. Предварительное маринование рыбы с лимоном, специями и свежим укропом придает рыбе приятный вкус и аромат.

Ингредиенты

Карп — 1 шт. (у меня рыба весом 1,1 кг) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Огурец маринованный — 1 шт. Лимон — 1 шт. Укроп свежий — 1/3 пучка Приправа для рыбы — 2 ч. ложки Соль — 1 ч. ложка с горкой + для овощей (по вкусу) Масло растительное — 2 ст. ложки для обжаривания овощей + 1 ст. ложка для смазывания формы