Любителям ленивых рецептов посвящается простое, но очень вкусное, бюджетное блюдо. Вот с фотогеничностью картошки с грибами не повезло, зато на вкус — песня.
Ингредиенты для «Картофель с грибами в сметане»:
- Картофель (вареный) — 3 шт
- Шампиньоны (консервированные, нарезанные) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 968.6 ккал |
белки 16 г |
жиры 61.4 г |
углеводы 89.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Картофель с грибами в сметане»:
Картофель отварной в мундире, шампиньоны консервированные, сметана, лук репчатый, вот основные ингредиенты, из которых можно приготовить вкусный обед, ужин.
Лук почистить, нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, Пока обжаривается лук, нарезать картофель, как вам захочется.
К луку добавить грибы, картофель, обжарить все вместе 3-5 минут. Затем добавить сметану, перемешать, накрыть сковороду крышкой и потомить на небольшом огне.
При подаче посыпать укропом или петрушкой. Приятного!
