Есть блюда, которые, на мой взгляд, нравятся многим. Не сложные в приготовлении, из доступных продуктов и которые будут для вас палочкой — выручалочкой на праздничном столе. В таким блюдам можно отнести вот этот салатик. Приступим к приготовлению…
Ингредиенты для «Салат с пряной курицей «Зимняя встреча»»:
-
—
300 г
-
—
1 горст.
-
(Огурчики размером 8-10 см.)
—
2 шт
-
(тертый)
—
50 г
-
(не крупные помидоры)
—
2 шт
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(для украшения)
-
(для украшения)
-
—
1 ч. л.
-
(смесь прованских трав)
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Салат с пряной курицей «Зимняя встреча»»:
Помидоры (2 шт.) разрезать на половинки, удалить семена и лишнюю жидкость. Нам потребуются для салата только чашечки. Для этого салата лучше брать твердые помидоры.
Куриную грудку следует приготовить таким способом:
Лист пергамента смазать растительным маслом, присыпать солью по вкусу, присыпать смесью прованских трав. Грудку отбить с двух сторон. Поместить грудку на лист пергамента, накрыть частью пергаментного листа сверху, прижать ладонью. Констукцию поместить на сухую сковороду, запекать грудку с двух сторон до готовности.
Готовую грудку нарезать мелкими кубиками.
Все составляющие салата добавить в миску, добавить по вкусу майонез, при необходимости добавить соль.