Рецепт

Картофель, запеченный с котлетками и лисичками

Рецепт: Картофель, запеченный с котлетками и лисичкамиРецепт: Картофель, запеченный с котлетками и лисичками

Блюдо на ужин или обед из серии — гости на пороге… когда нет времени стоять у плиты, а угостить необычно, вкусно и главное быстро — очень хочется! Достаточно духовки и простых ингредиентов. Грибы лучше брать лесные, не парниковые и можно их не размораживать, если они заморожены. Такое не готовят каждый день — поэтому гости будут вкусно накормлены! А так же блюдо очень элегантно и аппетитно смотрится на столе, подойдет для праздников)

Ингредиенты для «Картофель, запеченный с котлетками и лисичками»:

Основное

Заливка

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1138.3 ккал
белки
19 г
жиры
29.5 г
углеводы
84.9 г
Порции
ккал
284.6 ккал
белки
4.8 г
жиры
7.4 г
углеводы
21.2 г
100 г блюда
ккал
100.7 ккал
белки
1.7 г
жиры
2.6 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Картофель, запеченный с котлетками и лисичками»:

2770269_52843-300x0.jpg

Разогреть духовку до 210 градусов.
В фарш добавить крупно рубленный лук, соль, перемешать, сформировать круглые котлетки.

2770270_41670-300x0.jpg

Картофель очистить, порезать дольками.
На дно жаропрочной формы выложить часть картофеля, на него — котлетки.
Остальной картофель выложить между ними.

2770273_63786-300x0.jpg

Выложить сверху лисички, если замороженные, просто обдать горячей водой.

2770277_24279-300x0.jpg

Добавить дольки чеснока и перца болгарского.

2770278_89791-300x0.jpg

Сметану смешать с маслом и аджикой (если это не Хреновина, то советую добавить пару кусочков хрена в блюдо отдельно, от него шикарный аромат)
Залить содержимое формы.
Добавить душистого перца и петрушки.

2770279_14996-300x0.jpg

Закрыть крышкой или закупорить в фольгу.

2770282_80783-300x0.jpg

Готовить при 210 градусах — 25-30 минут.
Затем снять крышку/фольгу и запечь корочку, еще минут 5-7.
Подавать в горячем виде, полив остатками соуса из формы!

2770285_89581thumb500.jpg

2770286_37375thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля