рецепт с фото пошаговый
Сегодня приготовим картофельную запеканку с кабачками, добавив к ним для большей сочности и насыщенного вкуса помидоры и томатный соус. Запеканка получается ароматной и очень нежной. Румяная сырная корочка и сметана в заливке придают сливочную нотку. Эта картофельная запеканка — просто идеальный вариант блюда для летнего меню.
Ингредиенты
(на 6 порций) Картофель — 700 г (5 шт.) Кабачки (молодые) — 350 г (2 шт.) Помидоры — 300 г (2 шт.) Лук репчатый — 100 г (1 шт.) Сыр твёрдый — 100 г Томатный соус — 250 г Сметана жирностью 10 % — 150 г Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Паприка сладкая молотая — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Масло растительное — 45 мл (3 ст. ложки)
Способ приготовления
Картофельная запеканка с кабачками, помидорами и томатным соусом