рецепт с фото пошаговый
Картофельный салат с помидорами, редисом и творогом
Быстрый картофельный салат с помидорами, редисом и творогом может служить как закуской, так и легким основным блюдом. Простой овощной салат благодаря добавлению творога приобретает оригинальный вкус.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Помидоры — 2 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Редис — 200 г
Творог зернистый — 200 г
Укроп свежий — 1-2 веточки
Лук зелёный — 2-3 пера
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Соль — 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1/6 ч. ложки
Способ приготовления
Картофельный салат с помидорами, редисом и творогом
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель отварите в кожуре до готовности (20-25 минут) и остудите.
Помидоры и редис нарежьте кубиками небольшого размера (примерно 1х1 см).
Зеленый лук и укроп измельчите.
Остывший картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Соедините в миске картофель, помидоры, редис, зелень и зернистый творог (без жидкости).
Добавьте соль и черный перец, влейте оливковое масло, перемешайте ингредиенты.
Перед употреблением картофельный салат с помидорами, редисом и творогом лучше охладить 15-20 минут в холодильнике.
Подавайте салат к столу порционно, украсив веточками укропа.
Приятного аппетита!