Картошка по-деревенски будет прекрасным гарниром к мясу, рыбе и различным бургерам. Кроме того, картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля и, тем более, картофеля фри.
Ингредиенты для «Картошка по-деревенски»:
- Картофель — 8 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Зира — 0,5 ч. л.
- Приправа (Прованские травы, любые сушёные зелени) — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка (Желательно домашние) — 5 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1770.5 ккал |
белки 35.3 г |
жиры 44.9 г |
углеводы 308.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Картошка по-деревенски»:
Картофель будем использовать для картошки по-деревенски без кожуры. Картофели почистить, вымыть. Нарезать картофель дольками.
Для этого каждый картофель разрезать пополам и каждую половинку продольно разрезать на дольки.
Пересыпать картофель в кастрюлю, добавляем все ингредиенты и тщательно перемешаем. Специи должны быть равномерно распределены.
Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него картофель. Выпекаем в разогретой до 180-200°С духовке примерно 40 минут.
Картофель по-деревенски готов! Подавать лучше горячим, не ждать пока остынет. К картофелю подойдёт томатный и сырный соусы, а также сметанно-чесно чный соус. Приятного аппетита!