рецепт с фото пошаговый
Каша кукурузно-ячневая — отличный гарнир к мясу. Можно подавать с грибным соусом, а также с жареным лучком.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Крупа кукурузная — 0,5 стакана
Крупа ячневая — 0,5 стакана
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Вода — 3 стакана
Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Способ приготовления
Подготовить продукты для рецепта.
Вскипятить воду.
В сухую сковороду высыпать кукурузную и ячневую крупу.
Крупы смешать. Обжарить смесь круп на сухой сковороде на среднем огне 4-5 минут, помешивая (до приятного запаха).
В смесь круп добавить масло.
Подготовленную крупу высыпать в кастрюлю.
Затем залить кипятком, посолить.
Кашу варить на слабом огне до готовности, периодически, помешивая (около 30 минут).
Каша кукурузно-ячневая готова.
Приятного аппетита!