Как же здорово в летнюю жару достать из холодильничка тан и освежиться вкусным и полезным напитком! Да и в другое время года у нас он периодически появляется на столе. Попробуйте! Даже моя привереда дочь с удовольствием его пьёт и охотно участвует в процессе приготовления. Итак, нам понадобится:
Ингредиенты для «Кефирный тан»:
- Кефир (У меня жирностью 2,5) — 1 л
- Вода (Разбавляйте по своему вкусу — погуще или пожиже) — 1 л
- Огурец — 1 шт
- Укроп — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 460.7 ккал |
белки 45.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 59.5 г |
| Порции | |||
| ккал 46.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 21.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Кефирный тан»:
Кефир выливаем в кувшин/бидон/удобную посуду. Туда же доливаем водички. У меня просто холодная фильтрованная.
Моем огурец, укроп. Укроп берём только тонкие стебелёчки и веточки.
Нарезаем огурец и укроп на куски и измельчаем всё вместе в блендере.
Вот такая изумрудная масса получилась. Добавляем её в кефир. И, вдогонку — соль. Мы любим солёное, солим побольше. Учитывайте, что соль растворяется в холодном не сразу!!!
Тщательно перемешиваем. Сразу по кружечке принимаем на грудь 🙂 остальное — охлаждаем.
Хотя, у нас бывало, что до холодильника напиток так и не доживал. Надеюсь и в вашей семье этот тан станет завсегдатаем