Это один из простых рецептов. Ведь на приготовление них понадобится всего лишь 30-35 минут. Всегда готовлю двойную порцию: исчезают очень быстро.
Ингредиенты для «Кексы на кефире с клюквой»:
- Мука пшеничная / Мука — 215 г
- Сахар — 80 г
- Кефир — 150 мл
- Масло растительное (ТМ ОЛЕЙНА) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Цедра лимона (Апельсина) — 1 ч. л.
- Клюква — 0.5 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1705.4 ккал |
белки 35.1 г |
жиры 59.4 г |
углеводы 259.7 г |
| Порции | |||
| ккал 189.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 28.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Кексы на кефире с клюквой»:
Включить духовку разогреваться до 180 С.
Яйца взбить с сахаром и цедрой.
( У меня дома не оказалось свежих лимонов, поэтому взяла сушёную цедру)
Добавить масло и кефир, перемешать.
Муку перемешать с содой и добавить к общей массе. Перемешать.
Добавить клюкву ( если она замороженная, то размораживать НЕ НУЖНО). Перемешать.
Разложить по формочкам ( на 2/3). Выпекать при 180 С 18-20 минут.
Приятного аппетита.
Будьте осторожны, если будете есть горячими, если клюковки могут лопнуть при надкусывании.
