Нежные, вкусные, роскошные кексы. Готовятся просто, со стола исчезают быстро! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Кексы на кефире с курагой»:
- Кефир — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1.3 стак.
- Сахар — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Курага — 8 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1874.4 ккал |
белки 34.7 г |
жиры 69.3 г |
углеводы 279 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Кексы на кефире с курагой»:
Яйцо взбить с сахаром и ванилином до бела. Добавить масло и взбить секунд 30.
Влить кефир и ещё пол минуты взбить тесто на малых оборотах миксера. Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить тесто около минуты.
Курагу предварительно не замачивать, нарезать маленьким кубиком и добавить к тесту. Хорошо перемешать тесто. Выкладывать тесто в формочки и отправить в духовку на 20 минут при 180 гр. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Приятного аппетита!!!
