Предлагаю вашему вниманию «Кексы с корицей под ванильным соусом». Это очень вкусная, нежная выпечка. Корица придает мягким кексам пикантную нотку. А в сочетании с ванильным соусом — это просто непередаваемо!
Ингредиенты для «Кексы с корицей под ванильным соусом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Сахарная пудра (ТМ Haas) — 60 г
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки — 70 мл
- Разрыхлитель теста (ТМ Haas) — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Корица (ТМ Haas) — 1 ч. л.
Соус
Посыпка
- Сахарная пудра — 20 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1621.2 ккал |
белки 25.9 г |
жиры 91.5 г |
углеводы 179.2 г |
| Порции | |||
| ккал 270.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 29.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.8 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Кексы с корицей под ванильным соусом»:
Для кексов:
В чаше соединить масло комнатной температуры и яйцо.
Добавить сахарную пудру от «ТМ Haas». Взбить в течении 2-3 минут.
В отдельной чаше просеять муку с разрыхлителем и солью. Добавить корицу от «ТМ Haas».
По очереди и частями добавить сливки и муку в масляную смесь. Аккуратно взбить все венчиком.
Далее распределить тесто по формочкам (тесто должно заполнить примерно 2/3 формочки). Выпекать 20-25 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
Для соуса:
В молоке развести ванильный соус от «ТМ Haas». Тщательно перемешать. Полученную смесь, помешивая, довести до кипения и варить в течении одной минуты.
Полученный соус остудить. Переложить в кондитерский мешок. Нанести на наши кексы.
Сверху украсить посыпкой и подавать к столу.
