Киноа это псевдозлаковая культура выращиваемая индейцами Южной Америки сотни лет назад. Белка в киноа больше, чем в остальных культурах. Содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Подходит для людей с непереносимостью глютена.
Ингредиенты для «Киноа с овощами»:
- Киноа — 120 г
- Кабачок (большой) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное (для жарки) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Порошок чесночный — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 579.2 ккал |
белки 21 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 91 г |
| Порции | |||
| ккал 289.6 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 45.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Киноа с овощами»:
Нарезать лук и кабачок, натереть морковь.
Обжарить лук в течений 2 минут, затем морковь 2 минуты, добавить кабачок и готовить до готовности 12-15 мину.
В конце добавить кунжут и сушеный чеснок.
Приятного аппетита!
