Это — простейший, классический рецепт киселя «как в детском саду». Я был крайне удивлен, не обнаружив такого рецепта на сайте, и решил им с Вами поделиться. Считается, что напитки из шиповника не только вкусны, но и полезны для здоровья. Я же достоверно могу подтвердить только очень мягкий, но явный мочегонный эффект этого киселя 🙂
Уверен, этот чрезвычайно простой, полезный и вкусный напиток понравится не только Вам, но и Вашим детям. Пейте на здоровье и с удовольствием! 🙂
Ингредиенты для «Кисель из сушеного шиповника»:
-
—
1000 мл
-
(плоды сушеные)
—
100 г
-
(4 ст.л.)
—
100 г
-
(1,5 ст.л.)
—
30 г
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 496 ккал |
белки 0.33 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 128.28 г |
| Порции | |||
| ккал 124 ккал |
белки 0.08 г |
жиры 0.03 г |
углеводы 32.07 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.33 ккал |
белки 0.03 г |
жиры 0.01 г |
углеводы 10.43 г |
Рецепт «Кисель из сушеного шиповника»:
Сушеные плоды шиповника залить кипятком, накрыть крышкой и настоять не менее 2 часов. Извлечь из настоя ягоды, измельчить блендером и вернуть обратно в кастрюлю. Довести до кипения, снять с огня и оставить на 15-20 минут. Процедить отвар через сито, добавить сахарный песок, перемешать и довести до кипения.
Непрерывно помешивая кипящий отвар, тонкой струйкой влить в него крахмал, разведенный в стакане холодной воды, и довести до кипения. Накрыть готовый кисель крышкой и снять с огня.