рецепт с фото пошаговый
Запеканка с мясным фаршем, кабачками и помидорами — прекрасный вариант для обеда. Блюдо получается питательным, очень вкусным и ароматным. Для запеканки по этому рецепту тёртые кабачки предварительно обжариваются, а затем запекаются на морковно-луковой «подушке», под слоем фарша и помидоров. Золотистая сырная корочка придаёт блюду аппетитный вид. Попробуйте!
Ингредиенты
(на 2 порции) Фарш свиной — 200 г Сыр твёрдый — 50 г Кабачок молодой — 220 г (1 шт.) Помидор — 100 г (1 шт.) Лук репчатый — 1 шт. (40 г) Морковь — 1 шт. (50 г) Чеснок — 1 зубчик Перец чёрный молотый — 3 щепотки (по вкусу) Соль — 3 щепотки (по вкусу) Масло растительное — 2 ст. ложки * Для подачи (по желанию): Укроп свежий — по вкусу
Способ приготовления
Запеканка из мясного фарша с молодыми кабачками и помидорами