Лето и мороженого много не бывает! Предлагаю вариант клубничного мороженого, со свежим сливочным клубничным вкусом, без яиц и всего из трех ингредиентов! Пробуем?
Ингредиенты для «Клубничное мороженое»:
- Клубника — 100 г
- Йогурт (натуральный, очень густой — отвешенный или греческий 10%.Холодный) — 300 г
- Молоко сгущенное (Холодное) — 120 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 696 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 128.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Клубничное мороженое»:
Клубнику пробить блендером.
Я не люблю мелкие семечки клубники, поэтому протерла, перелила в широкий контейнер и отправила в морозилку на 15 минут.
Йогурт и сгущеное молоко взбить миксером.
Если йогурт жидкий и не жирный, то и мороженое больше будет похоже на сорбет.
Добавить холодное пюре из морозилки
Взбить блендером.
Накрыть и отправить в морозилку.
Я оставила на ночь.
После 12 часов в морозилке, убрала мороженое в холодильник на 15 минут-чтобы стало мягче- я не ворошила и не взбивала его в процессе замораживания.
Раскладываем по креманкам и наслаждаемся!
