Да-да-да, клубничные хвостики, которые обычно обрывают и выбрасывают, обладают противовоспалительным свойством, которое по своей силе не уступает такой ягоде, как малина, а полезных веществ в них намного больше чем в самой клубнике. Используют клубничные чашелистики как свежие, так и сухие: для ароматного чая и прохладительных напитков, в качестве заправки для салатов и добавки к фруктовым соусам.
Ингредиенты для «Клубничные хвостики сушеные»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Клубничные хвостики сушеные»:
Клубничные хвостики тщательно промыть водой и разложить на х/б полотенце.
Сушить чашелистики желательно в проветриваемом помещении, например, на балконе или в электросушилке. Главное, чтобы прямые солнечные лучи на них не попадали.
Я сушила в электросушилке «Ezidri» на балконе с открытыми окнами меньше часа при температурном режиме 35°С, температура в помещении + 40 ˚С.
Хранить сушеные хвостики необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре.
