рецепт с фото пошаговый
Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один — это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту — все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три — вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.
Ингредиенты
Баклажаны — 2 средних, весом примерно потянут на 700 грамм Лук-репка — 3 луковицы среднего размера Яйца — 2 шт., тоже средних Грибы — вот не скажу сколько граммов и миллиграммов — прикиньте по фотографии (вообще, грибы вкуса не испортят, так что пусть рука не дрогнет…) Масло топленое — примерно 60-70 грамм Сметана — пара столовых ложек, 10% или выше жирности Перец жгучий — один маленький стручок, но если вы не огнееды, возьмите половину или даже меньше Сок половины лимона Бальзамический уксус — 2 столовых ложки Соль — по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны, особым способом приготовленные