Рецепт

Клубничный пирог

Рецепт: Клубничный пирог

«Твой пирог похож на пиццу!»-заявила моя дочь) Да я и сама вижу, в принципе. Ну, так у меня получилось) Зато вкусно, клублично и совсем не сложно и не калорийнo. Рецептик стащила у Деборы c итальянского сайта, спасибо ей огромное, делюсь с вами.

Ингредиенты для «Клубничный пирог»:

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1772.4 ккал
белки
32.5 г
жиры
62.1 г
углеводы
275.7 г
Порции
ккал
295.4 ккал
белки
5.4 г
жиры
10.4 г
углеводы
46 г
100 г блюда
ккал
177.2 ккал
белки
3.3 г
жиры
6.2 г
углеводы
27.6 г

Рецепт «Клубничный пирог»:

2873644_71532-300x0.jpg

Клубнику помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить 2 ложки сахара и цедру половины лимона. Эту работу лучше сделать позже, во избежание появления большого количества сока. Откладываем отдельно 2-3 ложки ягод.

2873645_55071-300x0.jpg

Взбить 2 яйца с сахаром (120гр)пару минут.

2873646_27497-300x0.jpg

Добавить 50 мл раст. масла и молока, цедру половины лимона.

2873647_40020-300x0.jpg

Затем добавить 1 стакан муки (135 гр) и разрыхлитель (10гр), перемешать.

2873649_58198-300x0.jpg

Смазываем форму 20-22см (лучше 20) раст. маслом, укладываем бумагу для выпечки, смазываем ее тоже.

2873650_66954-300x0.jpg

Выливаем половину теста, я добавила еще 2 ложки.

2873651_81891-300x0.jpg

Выпекаем 10мин. при 180 гр. Мне их не хватило, я проигнорировала этот факт, и зря. Потом мне пришлось допекать в конце, так как она оставалась мокрой.
На фото видно, она слегка просела сразу же.

2873653_20529-300x0.jpg

Выкладываем сверху клубнику (сироп не добавляем)

2873654_37976-300x0.jpg

Заливаем сверху оставшимся тестом и выпекаем еще 30 минут при 180гр. У меня рука потянулась к шоколадным каплям, добавила горсть. Проверяем на сухость шпажкой.

2873655_64864-300x0.jpg

Пробиваем блендером оставленнную клубнику.

2873656_87425-300x0.jpg

Готовый пирог накрываем тарелкой, переворачиваем.

2873657_25359-300x0.jpg

Снимаем бумагу и повторяем процедуру.

2873663_27650-300x0.jpg

Присыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем сиропом из клубники.
Получется красивее, если поливать более хаотично.
Листьев мяты у меня не было, я украсила листочками Бегонии.
Пирог готов, угощайтесь, мои хорошие!


Готовьте с любовью для Ваших близких!

2873659_41112nothumb500.jpg

2873665_15415nothumb500.jpg

2873660_92445nothumb500.jpg

2873662_15024nothumb500.jpg

2873659_41112nothumb500.jpg

2873665_15415nothumb500.jpg

2873660_92445nothumb500.jpg

2873662_15024nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля