Рецепт

Кофейный коктейль с мороженым «Дальгона»

Рецепт: Кофейный коктейль с мороженым Дальгона

Представленный коктейль я приготовила по мотивам, получившего популярность в Южной Корее, дальгона-кофе. Коктейль получается очень вкусный, идеальный вариант прохладительного напитка для любителей кофе. На приготовление которого не требуется много времени, а сам процесс очень увлекательный.

Ингредиенты для «Кофейный коктейль с мороженым «Дальгона»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1329 ккал
белки
12 г
жиры
2.3 г
углеводы
94.9 г
100 г блюда
ккал
151 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Кофейный коктейль с мороженым «Дальгона»»:

2718383_69958-300x0.jpg

Мороженое и молоко поместить в одну ёмкость.

2718384_32507-300x0.jpg

Взбить погружным блендером до появления пенки.

2718385_68323-300x0.jpg

Разлить молочный коктейль по стаканам.

2718387_83800-300x0.jpg

Далее приготовим кофейную пенку. В емкость насыпать растворимый кофе.

2718388_61725-300x0.jpg

Добавить сахар.

2718389_27065-300x0.jpg

И горячей воды. Очень важно соблюдать одинаковые пропорции кофе, сахара и воды.

2718392_73537-300x0.jpg

Начинаем взбивать миксером на высокой скорости. Масса постепенно начнет светлеть. Чем дольше взбивать, тем более густая становится пенка. Я взбивала 5 мин. и вот такая пенка у меня получилась, довольно плотная. Далее эту пенку можно выкладывать на молочный коктейль, с помощью чайной ложки. Но я решила поэкспериментировать и добавила к пенке загуститель для сливок, взбила миксером на высокой скорости и получилась густая масса, как крем.

2718393_79279-300x0.jpg

С помощью кондитерского шприца я разложила пенку по стаканам. До подачи коктейль убрать в холодильник.

Коктейль получается очень вкусный

2718415_31559nothumb500.jpg

И красивый

2718398_88329nothumb500.jpg

Угощайтесь ❤️

2718399_34898nothumb500.jpg

И наслаждайтесь

2718411_72295nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля