Предлагаю приготовить такой освежающий коктейль. По желанию можно его подсолить и добавить специи, или сделать сладким с корицей. Я предлагаю с зеленью. Необычно и вкусно!
Ингредиенты для «Коктейль «Мраморный» с зеленью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 135.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Коктейль «Мраморный» с зеленью»:
Отварную свеклу натереть на мелкой терке, через сито сцедить сок. На порцию — 50 мл.
Можно из этих продуктов приготовить и смузи, тогда свеклу просто нарезать кусочками, измельчить в блендере с кефиром и зеленью, но попробуйте именно в виде коктейля.
Хорошо охлажденный кефир влить в глубокий бокал. В него добавить свекольный сок.
Зелень промыть, слегка промокнуть бумажным полотенцем и мелко нарезать,
всыпать в кефирно-свекольную смесь, перемешать содержимое, буквально двумя-тремя круговыми движениями.
Добавить веточку зелени и можно наслаждаться полезным напитком, мне понравились контрастные «переходы» от сока к кефиру, когда они не сильно смешанные. Пробуйте!
И приятного вам аппетита!!!
p.s. Из свекольной мякоти я приготовила салат с чесночным порошком, перцем чили и оливковым маслом.
