Наивкуснейшая закуска из баклажанов, которая точно придётся вам по вкусу
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с грибами и сыром»:
- Баклажан — 1 кг
- Шампиньоны — 500 г
- Помидор — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Соевый соус — 30 мл
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло растительное — 20 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1303 ккал |
белки 74.6 г |
жиры 69 г |
углеводы 598.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов с грибами и сыром»:
Шаг 1
Баклажаны порезать кольцами примерно 1,5 см в толщину и обжарить на гриле, затем выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и сбрызнуть соевым соусом.
Шаг 2
Грибы нарезать мелко и обжарить на сковороде с маслом до золотистости. Помидоры и лук порезать тонкими кольцами. Сыр потереть на терке.
Шаг 3
Баклажаны смазать майонезом, сверху выложить лук, затем помидор, сверху грибы и присыпать сыром. И запекать в духовке 10 минут 180•С
Готово! Словами не передать как это вкусно! Приятного аппетита!!!