Очень вкусные и сочные котлетки из филе куриной грудки.
Ингредиенты для «Котлеты из филе куриной грудки «Новинка»»:
- Грудка куриная — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Хлеб — 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Если вы готовите котлеты для детского питания, черный перец следует исключить) — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Укроп — по вкусу
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 991.9 ккал |
белки 76.5 г |
жиры 66 г |
углеводы 22.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 155 ккал |
белки 12 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Котлеты из филе куриной грудки «Новинка»»:
Пропустить через мясорубку 300 гр. филе куриной грудки. Далее пропустить свежую капусту (250 гр.) и белый хлеб (20 гр.).
Порубить зелень укропа. Добавить по вкусу соль, черный молотый перец и паприку (1 ч. ложка). При пропускании через мясорубку свежей капусты, образуется небольшое количество капустного сока. Его следует слить. Фарш хорошо вымешать.
На сковороду добавить 5 ст. ложек растительного масла. Обжарить котлеты с двух сторон на среднем огне.