Котлеты получаются сочными. Сыр внутри становиться плавленым. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты для «Котлеты из свинины с сыром и ветчиной»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2570 ккал |
белки 160 г |
жиры 217 г |
углеводы 0 г |
| Порции | |||
| ккал 428.3 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257 ккал |
белки 16 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Котлеты из свинины с сыром и ветчиной»:
Нарезать и отбить свинину по 150 гр.
Добавить начинку по 50 гр. (сыр моцарелла и ветчина).
Добавить начинку по 50 гр. (сыр моцарелла и ветчина).
Льезон: яйцо, мука, молоко, соль, перец, карри, чеснок.
Обвалять в муке, погрузить в льезон, а потом в сухари.
Обжарить во-фритюре, для придания золотистой корочки.
Довести до готовности в духовке 10 минут при 180-200 градусов.
Приятного аппетита!