Очень нежные и сочные котлеты! Вкусные и ароматные. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Котлеты мясные «Овсянка сэр»»:
- Фарш мясной (Свино/ говяжий) — 700 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 0.5 стак.
- Хлопья овсяные — 0.5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Молотый) — 0.5 ч. л.
- Перец болгарский — 0.5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1196.6 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Котлеты мясные «Овсянка сэр»»:
Вилкой взбить молоко с яйцом. Всыпать овсяные хлопья, перемешать и оставить набухать на 20 минут.
К фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс, лук и перец натереть на крупной тёрке. Добавить соль, молотый перец и вымесить фарш. Добавить набухшую овсянку и ещё раз тщательно вымесить фарш.
Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.
Приятного аппетита!!!
