Котлеты, приготовленные в духовке, получаются нежными вкусными и полезными. Приятный аромат на всю кухню вам гарантирован. Готовить их совсем несложно, а ингредиенты найдутся у каждой хозяйке. Котлеты получаются мягкими, сочными и очень ароматными. Гости всегда просят у меня рецепт. Попробуйте их приготовить. Я точно знаю, что вам понравится.
Ингредиенты для «Котлеты в духовке из говядины»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Хлеб — 2 ломт.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 857.5 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 40.6 г |
| Порции | |||
| ккал 107.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Котлеты в духовке из говядины»:
Мелко нарежем лук.
У черного хлеба отделяем мякоть и мелко крошим.
Берем вилку и прибиваем измельченный хлеб, он должен полностью размягчится в жидкости, затем перемешиваем.
Добавляем молотый мясной фарш. Солим, перчим и хорошо перемешиваем массу.
На противень кладем фольгу или пергаментную бумагу.
Начинаем формировать котлетки. Мне удобно это делать в руках.
Ставим противень в разогретую духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.
Подаем котлеты горячими.