Небольшой мастер-класс по изготовлению рябиновой грозди и листочков из сахарной мастики. Таким декором можно украсить любой осенний торт.
Ингредиенты для «Рябина из сахарной мастики»:
- Мастика — 50 г
- Краситель пищевой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393 ккал |
белки 0 г |
жиры 1 г |
углеводы 96 г |
Рецепт «Рябина из сахарной мастики»:
Для листочка насадить кусочек желтой мастики на проволоку. Раскатать во всех направлениях от проволоки. Вырезать вырубкой листочек. Продавить вайнером фактуру. Подвесить для просушки. Высохшие листочки оттенить сухим пищевым краситетем. Скрутить несколько листочков в веточку.
Для ягод кусочек красной мастики скатать в шарик. Продавить стеком угбуление. Загнуть кончик у проволоки и насадить шарик. Собрать в пучки по 3-4 штуки. Из пучков скрутить гроздь.
Соединить веточку и гроздь вместе.
Для ягод кусочек красной мастики скатать в шарик. Продавить стеком угбуление. Загнуть кончик у проволоки и насадить шарик. Собрать в пучки по 3-4 штуки. Из пучков скрутить гроздь.
Соединить веточку и гроздь вместе.