рецепт с фото пошаговый
Вкусный, борщ ярким цветом.
Ингредиенты
(на 7 порций)
Язык — 2 шт. (400 )
Картофель — 2-3. (250 г)
белокочанная — 250
Свё — 1 шт. (150 )
Томат — 150
Морковь — 1. (70 г)
репчатый — 1. (70 г)
— 1-2 зубчика
растительное — 30
Укроп — 3 веточки (10 )
Лавровый — 1 шт.
чё молотый — 1
Соль — вкусу
— 1,5 л
Способ приготовления
Подготавливаем для борща языком.
Тщательно свиные. Удаляем и жир. языки кастрюле водой 1 час. сливаем, языки ё раз. Наливаем кастрюлю холодную, опускаем неё языки, . После варим 5, затем сливаем. языки кастрюлю. ём обратно кастрюлю, 1,5 л воды доводим кипения. пену, нагрев варим на огне 1 часа.
После, как сварятся, ём из. Помещаем на 1-2 в воду. снимаем языков кожицу. языки тарелку, крышкой отставляем сторону.
Очищаем и средними.
Выкладываем картофель кипящий и 15 минут.
Очищаем и нарезаем.
Очищаем и на тё.
Очищаем ёклу натираем крупной ёрке.
В разогреваем масло обжариваем до 1-2 минуты.
Добавляем сковороду луку, перемешиваем.
Добавляем ёклу. перемешивая, зажарку небольшом 10 минут.
Добавляем в . Варим 10-15 до овощей.
Тонко капусту.
Добавляем капусту варим 3-5.
Добавляем борщ, перемешиваем. ещё 5.
Добавляем, молотый ёрный по и лист.
Мелко зелень и 1-2 чеснока.
Отправляем зелень чеснок борщ.
Отваренные нарезаем.
Выкладываем языки кастрюлю борщом, ё раз до и огонь. ём борщу 5.
Подаё борщ языком. Приятного !