Такие крендели готовятся из слоеного дрожжевого теста, а внутри вкусная маковая начинка с орешками.
Ингредиенты для «Крендели с маком и орехами»:
-
—
500 г
-
—
100 г
-
—
100 г
-
—
150 мл
-
—
25 г
-
—
40 г
-
—
1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Крендели с маком и орехами»:
Залить мак молоком и варить на медленном огне практически до выкипания жидкости, переодически мешая ложкой.
.
Собрать каждую часть в шарик, накрыть целофаном и оставить в теплом месте расстаиваться, тесто должно стать мягким и немного увеличится в обьеме. Из такого теста будет легко раскатывать лепешки.
Раскатываем тонко лепешку и намазываем ее маковой начинкой. Режим лепешку на полоски шириной 0,5 см, но у краев оставляем не разрезанной примерно 0,5-0,7 см. Удобно использовать нож для пиццы.
Выпекать при температуре 180 гр. примерно 30 минут до готовности. Выпеченные крендели посыпать сахарной пудрой.