Рецепт

Печенье » Рулетики творожные «

Рецепт: Печенье Рулетики творожные

Такое ароматное, мягкое, нежное печенье пеку, когда дома есть творог, причем творога нужно совсем немного. Еще мне этот рецепт нравится тем, что тесто не нужно выдерживать в холодильнике и как то его подготавливать. Замесил — и можно выпекать! Попробуйте обязательно приготовить такое печенье, очень рекомендую!

Ингредиенты для «Печенье » Рулетики творожные «»:

  • Творог — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное — 90 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Мука пшеничная / Мука (200-250 грамм — зависит от сорта муки и влажности творога) — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Повидло (или орехи, или же сухофрукты — по желанию) — 40 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2088.9 ккал
белки
71.5 г
жиры
87.7 г
углеводы
255.5 г
Порции
ккал
208.9 ккал
белки
7.2 г
жиры
8.8 г
углеводы
25.6 г
100 г блюда
ккал
294.2 ккал
белки
10.1 г
жиры
12.4 г
углеводы
36 г

Рецепт «Печенье » Рулетики творожные «»:

В глубокой миске смешать яйцо и сахар.
Добавить мягкое сливочное масло, перемешать венчиком.
Сюда же добавить творог и снова все перемешать до однородности.
Теперь остается просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Главное не забить тесто мукой.
Муку лучше всыпать порциями.
Затем тесто разделить на две части.
Одну из частей раскатать в пласт толщиной около 4 мм.
Порезать на прямоугольники ( приблизительно 8х5 см)
Смазать прямоугольнички любым густым фруктовым джемом, насыпать орешки ( измельченные) или же сухофрукты, и завернуть в рулетики.
Второй пласт можно также нарезать и смазать джемом, либо же закрутить рулетики без какой-либо начинки. Получится тоже очень вкусно!
Готовые рулетики выкладываем на противень с пергаментной бумагой, смазываем теплым молоком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на минут 25-30 ( печенье должно подрумяниться)
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля