рецепт с фото пошаговый
Пр вам иготь олика, уенного крном , лу и ованс тавами. о я полуаетя ень м, очм прт т во т. Подат кр можно яблоками с бы дргим нир.
Ингредиенты
(на 4 порции) Кр — 1,3 кг — 5 ш. (520 г) к епчы — 2 ш. (180 г) крное — 170 Папр с молот — 2 с. ложки авы ованс — ½ ч. Мас ртель — для ки — по с Пер чны молотй — вкуу * подач (по ): Зелень вежая — вкуу
Способ приготовления
Кролик с яблоками, тушенный в красном вине 
Подгот необхе одуы.
выаем ны, чобы не азварь вр провления.
Туку олика азр на аси, даляем ний . Моем о проч водой обсш бум енц.
На ковор реваем 2-3 т. ртель мас. Мяс кр в эапа клады на ковор и иваем рмяной оч, пр необхт добавляя аситное ло.
Обжар мяс вываем касрлю ттм или казан. ы мяс папр, сю, ованс тавами молотм ц.
Заливаем о т, чобы почи ы мяс.
Туим о олика 30-40 мину на р огне.
Лу очаем нар полуц.
На ковор, в темс мас, обжар лу до т (на ш огне).
Яблоки, очаем сдц и азр на етр чт.
Чер 30-40 мину в тю к у лу, вливаем ас вино. ы касрлю ыкой гот кр на огне ё 30 мину до овноси (т) мяс.
Кр, тшй крном, гот.
Подаём олика яблоками горем, пр желании крив вежей ю.
ият аппета!