Яркая галета с баклажанами, помидорами и сыром!
Ингредиенты для «Кукурузная галета с овощами и сыром»:
-
—
150 г
-
—
100 г
-
—
1 щепот.
-
—
0.5 ч. л.
-
(теплая)
—
100 мл
-
—
30 мл
-
—
100 г
-
(200 г)
—
1 шт
-
(200 г)
—
1 шт
-
—
2 ч. л.
Рецепт «Кукурузная галета с овощами и сыром»:
Влить воду и растительное масло. Начать руками замешивать тесто, собирая его в шар. Вымесить до однородного, мягкого, гладкого состояния (при необходимости можно добавить чуть масла или муки, если тесто будет слишком тугим или не будет собираться).
Подготовить баклажаны (предварительно нарезать кружочками, чуть сбрызнуть растительным маслом и отправить в духовку на 10 минут, затем вынуть из духовки и дать остыть).
Посыпать половиной подготовленного сыра и присыпать 1 ч. л. базилика, оставляя края (2-3 см) чистыми.
Завернуть края галеты сверху на начинку.
Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку до румяной корочки (примерно 25-30 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Готовую галету вынуть и з духовки, дать ей остыть.
Всем приятного аппетита!