Курочка по этому рецепту получается сочной и нежной и по вкусу отличается от обычной запеченной курицы.
Ингредиенты для «Курица на праздничный стол»:
- Курица (стейк, карбонат.) — 5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 40 г
- Мед — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Орехи грецкие — 50 г
- Соевый соус (терияки) — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 10080.2 ккал |
белки 1316.2 г |
жиры 391.8 г |
углеводы 319.1 г |
| Порции | |||
| ккал 2016 ккал |
белки 263.2 г |
жиры 78.4 г |
углеводы 63.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.4 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Курица на праздничный стол»:
1. Куриные стейки моем и слегка солим.
2. Для маринада: в растопленное сливочное масло вводим измельченный грецкий орех, соль, мед, молотый имбирь и орегано, соевый соус, все хорошо перемешиваем.
3. Куриные стейки заливаем маринадом, закрываем пищевой пленкой и маринуем 4 часа.
4. Противень смазываем растительным маслом, кладем курицу, закрываем фольгой, ставим в разогретую духовку до 200С на 40-50 минут.
5. Когда курица готова, снимаем фольгу, присыпаем еще немного грецким орехом и ставим еще раз в духовку на 10-15 минут до румяности курочки.
6. Готовую курицу выкладываем на тарелку.
2. Для маринада: в растопленное сливочное масло вводим измельченный грецкий орех, соль, мед, молотый имбирь и орегано, соевый соус, все хорошо перемешиваем.
3. Куриные стейки заливаем маринадом, закрываем пищевой пленкой и маринуем 4 часа.
4. Противень смазываем растительным маслом, кладем курицу, закрываем фольгой, ставим в разогретую духовку до 200С на 40-50 минут.
5. Когда курица готова, снимаем фольгу, присыпаем еще немного грецким орехом и ставим еще раз в духовку на 10-15 минут до румяности курочки.
6. Готовую курицу выкладываем на тарелку.