Этот рецепт курицы очень простой, но очень вкусный.
Ингредиенты для «Курица на второе»:
- Бедро куриное — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 200 мл
- Вода — 200 мл
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа — по вкусу
- Масло подсолнечное — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 340368 ккал |
белки 4752.2 г |
жиры 32992.6 г |
углеводы 5285.8 г |
| Порции | |||
| ккал 113456 ккал |
белки 1584.1 г |
жиры 10997.5 г |
углеводы 1761.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Курица на второе»:
1. С куриных бедер снять кожу (по желанию). Посолить, поперчить, добавить приправу по вкусу.
2. Обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Обжаренные куриные бедра перекладываем из сковороды в блюдо.
3. Лук нарезать полукольцами. В сковороде обжариваем лук (на том же масле, что и бедра).
4. К луку добавляем сметану и воду. Все перемешиваем.
5. Перекладываем куриные бедра обратно в сковороду. Накрываем крышкой и тушим еще 15-20 минут.
Курица получается очень сочной и вкусной.
2. Обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Обжаренные куриные бедра перекладываем из сковороды в блюдо.
3. Лук нарезать полукольцами. В сковороде обжариваем лук (на том же масле, что и бедра).
4. К луку добавляем сметану и воду. Все перемешиваем.
5. Перекладываем куриные бедра обратно в сковороду. Накрываем крышкой и тушим еще 15-20 минут.
Курица получается очень сочной и вкусной.