Как часто вы готовите курицу??? Часто??? Ну тогда предлагаю вам разнообразить так сказать «куриное» меню… вкусной сочной курочкой в потрясающем нежном бархатном соусе…!!!
Ингредиенты для «Курица «Осенний бархат»»:
-
(голени или бедра)
—
1 кг
-
(по вкусу)
-
(по вкусу)
-
—
1 шт
-
—
3 зуб.
-
—
200 г
-
(22%)
—
150 мл
-
—
100 г
-
—
0.25 ч. л.
-
—
3 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Курица «Осенний бархат»»:
Курицу натереть солью и черным перцем.
Лук почистить, нарезать четверть кольцами, чеснок — пластинками.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке.
Курицу обжарить со всех сторон до золотистого цвета на оливковом масле. Переложить в жаропрочную форму.
В этой же сковороде обжарить лук с чесноком до прозрачности.
Добавить тыкву, несколько ложек воды. Накрыть крышкой и готовить до мягкости овощей.
К готовым овощам добавить сливки, плавленный сыр, перемешать. Снять с огня, посолить, добавить мускатный орех. Пробить массу погружным блендером до однородности.
Получившийся соус вылить сверху на курицу и отправить в духовку запекаться на 40-45 минут при 190 градусах.
