totrecept.com

Курицу можно использовать с любой части тушки, даже немного с жирком.

Обвалять в крахмале с приправами.

Раскалить масло «Олейна» в ВОКе и перенести курицу.

Обжарить, подкидывая, если умеете.

Лук измельчить.

Пересыпать к курице. Обжарить вместе.

Немного моркови тёртой и выдавить чеснок.

Можно взять паприку разного цвета.

А также овощи из заморозки: горошек и стручковую фасоль.

Добавить соевый соус и кусочки сливочного масла.

И теперь яичную лапшу удон. У меня куплена в готовом виде, не высушена.

Стараемся перемешать всю лапшу с остальным составом, заодно прогреваем.

Осталось подать на стол, можно прямо в воке.

Желательно готовить нужное количество на семью, чтобы потом не оставалось.