Курица запечённая в духовке на виноградной подушке, получается очень сочной, нежной и ароматной.
Ингредиенты для «Курица с виноградом»:
- Курица — 1 кг
- Виноград — 500 г
- Яблоко (яблоки кислые или мелкая ранетка) — 3 шт
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи (сушёная паприка, сушёные помидоры, зёрна горчицы, сушёный чеснок.) — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1821.1 ккал |
белки 183.8 г |
жиры 41.3 г |
углеводы 179.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 88.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Курица с виноградом»:
1. Ягоды винограда укладываем на дно жаропрочной формы.
2. К лимонному соку добавляем соль и специи, перемешиваем.
3. Тушку курицы моем и натираем лимонным соком смешенным со специями.
4. Укладываем натёртую специями тушку курицы на виноград, заполняем курицу ранетками и оставляем на 1 час.
5. Духовку разогреваем до 200 гр. и ставим курицу в духовку. Время приготовления зависит от вашей духовке у меня курица готовилась 1 час.
Готовую курицу перекладываем на блюдо поливаем соком который дал виноград и подаём к столу.
2. К лимонному соку добавляем соль и специи, перемешиваем.
3. Тушку курицы моем и натираем лимонным соком смешенным со специями.
4. Укладываем натёртую специями тушку курицы на виноград, заполняем курицу ранетками и оставляем на 1 час.
5. Духовку разогреваем до 200 гр. и ставим курицу в духовку. Время приготовления зависит от вашей духовке у меня курица готовилась 1 час.
Готовую курицу перекладываем на блюдо поливаем соком который дал виноград и подаём к столу.