Рецепт

Курица запеченная в духовке с картофелем

Рецепт: Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная получается сочной, нежной и просто тает во рту. Картофель во время приготовления пропитывается соком курочки. Такое блюдо подойдет как на семейный ужин так и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Курица запеченная в духовке с картофелем»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3432.4 ккал
белки
315.8 г
жиры
99.2 г
углеводы
325.1 г
Порции
ккал
572.1 ккал
белки
52.6 г
жиры
16.5 г
углеводы
54.2 г
100 г блюда
ккал
103.1 ккал
белки
9.5 г
жиры
3 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Курица запеченная в духовке с картофелем»:

2800657_34405-300x0.jpg

Подготовим необходимые ингредиенты.

2800658_32860-300x0.jpg

Приготовим маринад для курицы. В большую миску выливаем кефир. Добавляем базилик, пропущенный через пресс 3 зубчика чеснока, соль и перец. Все перемешиваем и кладем в маринад курицу. Обмазываем ее со всех сторон, даже внутри. Оставляем мариноваться пару часов. Лучше оставить на ночь. Тогда мясо будет мягче.

2800660_17431-300x0.jpg

Картофель нарезаем на четвертинки.

2800661_66852-300x0.jpg

Лук нарежем тонкими полукольцами.

2800662_58307-300x0.jpg

Чеснок мелко пошинкуем.

2800670_78356-300x0.jpg

Смешиваем картофель, лук, чеснок в большой миске. Добавим соль, перец и растительное масло. Все перемешаем.

2800671_65021-300x0.jpg

В центр, на противень, в котором будем выпекать, выкладываем промариновавшуюся курицу, а вокруг картофель с луком и чесноком. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час. Но будем смотреть по готовности. Если курочка уже готова, а картофель еще нет, то курочку накройте фольгой и продолжайте готовить до полной готовности картофеля.

2800682_35047-300x0.jpg

Наше вкусное блюдо готово и его можно подавать к столу. Приятного аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля