Нежная куриная печень запеченная в духовке, с картофелем и грибами в горшочках. Вкусный ужин, от которого трудно будет устоять. Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Печень кур — 300 г
Шампиньоны — 150 г
Картофель — 3-4 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Сметана — 50 г
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Лук и морковь очистить, лук мелко нашинковать, а морковь нарезать брусочками.
Печень промыть, обсушить и нарезать кусочками.
Обжарить на сковороде с растительным маслом лук и морковь, 1-2 минуты.
Добавить печень и готовить 4-5 минут помешивая.
Добавить грибы, нарезанные ломтиками, посолить и поперчить.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Картофель разложить по горшочкам и немного посолить.
Добавить по 2 ст. ложки сметаны в каждый горшочек.
Выложить печень с овощами сверху.
Добавить сверху еще по 2 ст. ложки сметаны.
Закрыть крышечками и поставить в духовку на 35-40 минут, при 180 градусах С.
Перед подачей добавить зелень по вкусу.
Куриная печень в духовке готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!