Сегодня вам предлагаю приготовить данный ужин. А именно «Куриное филе в сырном кляре» Получилось как всегда вкусно, и аппетитно. А так же предлагаю вашему вниманию, видео рецепт. Спасибо за внимание, и берегите себя!
Ингредиенты для «Куриное филе в сырном кляре»:
- Филе куриное — 1 кг
- Яйцо куриное — 6 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 150 мл
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3853.3 ккал |
белки 328.1 г |
жиры 218.7 г |
углеводы 123.4 г |
| Порции | |||
| ккал 350.3 ккал |
белки 29.8 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.2 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Куриное филе в сырном кляре»:
1) В миску вбиваем куриные яйца, и добавляем сметану, взбиваем.
2) Затем туда же натираем сыр, и добавляем муку, перемешиваем. Убираем в сторону.
3) Куриное филе нужно распластать на 2 половинки, отбить слегка.
4) И затем солим, перчим и посыпаем приправой для курицы, убираем в сторону.
5) Куриное филе отпускаем в кляр, затем на разогретую сковороду.
6) Обжариваем с 2 сторон по 2 3 минуты, до корочки.
Все готово.