Сегодня у меня курочка в непривычном маринаде, а именно в яблочном) Получается очень сочно и вкусно! Чем дольше мариновать, тем мясо сочнее! Сок лучше выбирать прямого отжима, без добавления сахара. А специи добавляйте любые по вашему желанию! Рекомендую попробовать!
Ингредиенты для «Куриные бёдра в яблочном маринаде»:
-
(и ещё две голени)
—
2 шт
-
—
200 мл
-
(перец чёрный, паприка, сушеный лук и чеснок, кориандр, базилик)
—
по вкусу
-
(для смазывания формы)
—
1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 613.87 ккал |
белки 46.86 г |
жиры 37.19 г |
углеводы 22.62 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.77 ккал |
белки 10.82 г |
жиры 8.59 г |
углеводы 5.22 г |
Рецепт «Куриные бёдра в яблочном маринаде»:
1. Подготовить куриные бёдра и голени, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Для маринада смешать все специи, добавить яблочный сок и перемешать.
3. Залить маринадом подготовленные куриные кусочки, чтобы они полностью были покрыты. Накрыть и убрать мариноваться минимум на 3 часа (можно на ночь)
4. Готовые промаринованные бёдра и голени выложить на смазанным маслом противень, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут ( в зависимости от вашей духовки). В процессе выпекания один раз перевернуть кусочки.
5. Готовое блюдо получается сочным и вкусным. Попробуйте!
2. Для маринада смешать все специи, добавить яблочный сок и перемешать.
3. Залить маринадом подготовленные куриные кусочки, чтобы они полностью были покрыты. Накрыть и убрать мариноваться минимум на 3 часа (можно на ночь)
4. Готовые промаринованные бёдра и голени выложить на смазанным маслом противень, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут ( в зависимости от вашей духовки). В процессе выпекания один раз перевернуть кусочки.
5. Готовое блюдо получается сочным и вкусным. Попробуйте!