рецепт с фото пошаговый
Ещё один простой рецепт приготовления куриных бёдрышек. Сегодня потушим их в соусе из помидоров в собственном соку и сметаны. Она смягчит лёгкую кислинку томатов и придаст соусу нежность. Ещё, для пикантности, добавим чеснок и молотый имбирь. Куриное мясо, тушенное в соусе, становится очень мягким, сочным и изумительным на вкус.
Ингредиенты
(на 6 порций) Куриные бёдра (у меня без костей) — 800 г (6 шт.) Томаты в собственном соку (очищенные) — 400 г Лук репчатый — 100 г (1 шт.) Морковь — 80 г (1 шт.) Сметана жирностью 20% — 2 ст. ложки с горкой Чеснок — 2 зубчика Имбирь молотый — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Приправа для мяса — 1 ч. ложка Сахар — 1-2 щепотки (по необходимости) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Масло растительное — 3 ст. ложки
Способ приготовления
Куриные бёдрышки, тушенные в томатно-сметанном соусе