Рецепт

Воздушное печенье к чаю

Рецепт: Воздушное печенье к чаю

Воздушное, нежное как облачко с хрустящей корочкой. Очень вкусное и ароматное печенье к чаю. Приготовление занимаем совсем немного времени.

Ингредиенты для «Воздушное печенье к чаю»:

Тесто

  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 70 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 25 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 175 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Орехи грецкие (моно использовать и другие орехи) — 20 г

Панировка

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1675.7 ккал
белки
28.5 г
жиры
63 г
углеводы
251.1 г
Порции
ккал
167.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
6.3 г
углеводы
25.1 г
100 г блюда
ккал
372.4 ккал
белки
6.3 г
жиры
14 г
углеводы
55.8 г

Рецепт «Воздушное печенье к чаю»:

1. Измельчаем орехи с помощью блендера (если нет блендера, то можно очень мелко порубить)
2. В муку добавляем разрыхлитель, смешиваем.
3. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром и ванильным сахаром.
4. Добавляем яйцо, перемешиваем.
5. Добавляем молоко, перемешиваем.
6. Добавляем орехи, перемешиваем.
7. Постепенно добавляем муку, вымешиваем тесто.
8. Готовое тесто разделяем на две части ( для удобства).
9. Одну часть формируем в колбаску примерно длина 10 см, высота 1,5-2см, и разделяем по длине на 5 кусочков. То же самое делаем со второй часть теста.
10. Смешиваем в отдельной мисочке корицу и сахар.
11. Из каждого кусочка делаем мягкий шарик обкатываем его в мисочке с корично-сахарной смесью, кладем на противень, чуть-чуть приплюснув снизу.
12. Отправляем в предварительно разогретую в духовку ( у меня газовая) при температуре 200С на 15-20 минут.
13. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля