Предлагаю нежные и ароматные куриные голени, запечённые с луком и оливками на хлебцах. Хлебцы во время приготовления пропитываются маринадом, а также жирком и ароматом курицы, в итоге получаются невероятно вкусными в сочетании с нежным куриным мясом и хрустящим лучком. Попробуйте!
Ингредиенты для «Куриные голени, запечённые на хлебцах»:
- Голень куриная — 7 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон — 1/2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое (+ 1 ч.л. для смазывания сковороды) — 2 ст. л.
- Специи (для курицы) — 1 ч. л.
- Хлебцы — 1/2 упак.
- Оливки зеленые — 1/2 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3529.4 ккал |
белки 318 г |
жиры 208.4 г |
углеводы 99.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.4 ккал |
белки 16 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Куриные голени, запечённые на хлебцах»:
Куриные голени промыть, обсушить бумажным полотенцем. Добавить к ним оливковое масло (2 ст. л.), соевый соус, лимонный сок, чеснок, выдавленный через пресс и специи. Хорошо перемешать.
Лук почистить, помыть, нарезать кольцами или полукольцами, добавить к голеням, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30-40 мин.
Форму/сковороду для запекания смазать оливковым маслом (1 ч. л.). Разложить хлебцы ТМ «Щедрые» в два слоя.
Разложить на хлебцах половину лука, сверху куриные голени. Полить маринадом и запекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов 20 мин.
Через 20 мин. вынуть форму, разложить оливки и оставшийся лук. Запекать ещё 20 мин. до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
