Куриные котлеты в беконе

• Фарш куриный — 700 г
• Хлеб (белый) — 3 ломт.
• Молоко — 100 мл
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кинза (петрушка) — 1 пуч.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Бекон — 100 г
Соус тёти Цили «Биндюжник»
Соус к горячим и холодным мясным, рыбным и овощным блюдам, закускам и бутербродам. Ингредиенты для «Соус тёти Цили "Биндюжник"»: Груша (сушеные, мелкие, я заменила на 5 шт фиников) — 1 …
14 июня 2020, 14:35
• Паприка сладкая — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2430.1 ккал	белки 211.7 г	жиры 144.2 г	углеводы 70.4 г
Порции
ккал 607.5 ккал	белки 52.9 г	жиры 36.1 г	углеводы 17.6 г
100 г блюда
ккал 178.7 ккал	белки 15.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 5.2 г

Приготовим фарш.
Пару ломтиков белого хлеба нужно замочить в молоке.
Куриное филе, лук прокрутить через мясорубку.
Хлеб отжимаем от молока и также пропускаем через мясорубку.
В полученную массу добавляем яйцо, зелень, растительное масло, паприку или другие специи по вкусу, соль.
Вымешиваем фарш.
Кроме того, сыр нужно нарезать ломтиками.
Формируем котлеты.
Берем комочек фарша, в руке формируем лепешку и кладем в центр ломтик сыра. Формируем котлету. Сверху оборачиваем ломтиком бекона. Готовую котлету выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 40 минут.
Получаются сочные, аппетитные котлетки.
Приятного аппетита!