Порошок из чесночных стрелок имеет более тонкий аромат по сравнению с ароматом от зубчиков чеснока и приготовить его совсем не сложно. Попробуйте, может и Вам понравится!
Ингредиенты для «Порошок из чесночных стрелок»:
- Стрелки чесночные — по вкусу
- Вода (для мытья чесночных стрелок) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Порошок из чесночных стрелок»:
Стрелки хорошо промыть под проточной водой, обсушить.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Разложить на лотки для пастилы.
Вставить лотки в поддоны.
Сушить в электросушилке при температурном режиме 65°С-70°С до полного высыхания. По консистенции порошок получается грубоватым и хрустит между пальцами. Поэтому лучше перемолоть в кофемолке до более мелкой фракции, но можно оставить и так.
Хранить порошок необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре.
Приятных Вам заготовок!
