Если нет времени жарить классические котлеты и надоело однообразие, то эти котлеты для вас. Сочные, вкусные, аппетитные, пикантные, насыщенные разнообразием вкусов станут еще одним мясным любимым блюдом. Приготовьте и порадуйте близких новым рецептом) Весь фокус в том, что котлеты не нужно жарить, а просто сформировать и запечь в духовке все сразу. Экономия времени, польза и это просто вкусно! Такие котлеты готовятся гораздо быстрее, чем на сковороде.
Ингредиенты для «Куриные котлеты в духовке»:
- Фарш куриный (Филе куриное) — 550 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр сулугуни — 80 г
- Картофель — 150 г
- Морковь — 80 г
- Лук репчатый — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 23
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1562.8 ккал |
белки 146.9 г |
жиры 86.5 г |
углеводы 51.7 г |
| Порции | |||
| ккал 67.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 2.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.1 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Куриные котлеты в духовке»:
1. Куриное филе измельчаем в фарш, добавляем яйцо, соль и перец по вкусу.
2. Лук, картофель и сыр натираем на мелкую терку, морковь на крупную терку.
3. Добавляем натертые овощи к фаршу, одно яйцо, чайную ложку соли и перец по вкусу и перемешиваем до однородности.
4. Далее с помощью ложки формируем круглые котлетки и кладем на застеленный пергаментом противень.
5. Украшаем сверху наши котлеты натертым сыром.
6. Выпекаем 20 — 25 минут в разогретой до 180 ℃ духовке (в зависимости от особенностей вашей духовки).