Вкусный завтрак выходного дня для всей семьи. В составе нет белой муки и рафинированного сахара.
Ингредиенты для «Овсянно-кокосовые оладьи»:
- Хлопья овсяные (у меня Агро-Альянс с полбой) — 60 г
- Мука кокосовая — 20 г
- Молоко соевое — 240 мл
- Лен (молотый) — 10 г
- Вода — 4 ст. л.
- Сироп фруктовый (топинамбура) — 20 мл
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 518.7 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 79.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Овсянно-кокосовые оладьи»:
Хлопья измельчить до состояния муки. Я это делаю погружным блендером.
Смешать овсяную и кокосовую муку с разрыхлителем.
Добавить льняное «яйцо», молоко, масло и сироп – тщательно перемешать, чтобы не было комочков льна. Дать постоять 5 минут.
Жарить на сухой сковородке под крышкой на среднем огне около 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой.
Приятного аппетита! 